酱牛肉

步骤1/13

购买新鲜的牛肉大概有1500克

步骤2/13

用牙签将牛肉扎透

步骤3/13

将扎透的牛肉放在冷水中浸泡，大约2～3小时

步骤4/13

已经泡好的牛肉

步骤5/13

草果，八角，花椒

步骤6/13

小米辣

步骤7/13

香叶，桂皮，沙姜等

步骤8/13

将牛肉跟香料一起下锅

步骤9/13

没有加水哦，直接用了一瓶啤酒

步骤10/13

用啤酒煮出来的味道很入味哦

步骤11/13

我是放在电饭锅里煮的，直接煮到滚开，然后按保温，焖一个下午就可以了

步骤12/13

出锅了

步骤13/13

很香哦！