沙茶爆酱牛肉丸的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

作为一个热爱美食的姑娘，当然喜欢各种独特口味。对于各种丸子的热爱，源于对其爽口弹牙又解馋的惦念与迷恋，火锅中各种涮煮丸子自不必说，四喜丸子、狮子头等也是馋嘴小菜，家中母亲手作的各种荤素搭配的丸子，无论炖汤还是红烧，都能即可勾起肠胃里馋虫蠢蠢欲动。对于圆溜溜的丸子，可以说是一“丸”情深。
偶然的机会，在页面看到霸王厨房为大家谋福利，有试用名额。出于对丸子的钟爱，以及对潮汕手打牛肉丸的好印象，果断申请试用，抱着一半一半的态度，不奢求，有期许，很快竟在清明节后收到了神秘而华丽丽的快递，在黑底红字的外包装下，有加厚保温的泡沫箱，内有安全无毒的生物冰袋为丸子保鲜，每包丸子都有无菌真空内包装，很是贴心~六包三种不同口味的丸子，大红，高雅黑，乳白，在冰袋的衬托下熠熠生辉，良心的外包装还粘附着一个开箱小助手，瞬间被“暖男”品牌的用心暖化了，由于上班，下班又太晚，可为了及时完成任务，晚上22点后到家毅然决然在厨房系着围裙扛着相机忙活起来，终于完成了一道比较满意的菜品，赶快分享给大家~

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备齐所有材料~图中红白色为同时寄来的另两种手打丸子，改天尝试后分享给大家~
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葱姜蒜切末备用~
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热锅入油1汤勺，润滑锅底~
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倒入葱姜蒜末，煸香~
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加入提前解冻的牛肉丸，翻动后加入250ml温水，盖锅焖煮3分钟~
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3分钟后开盖加入沙茶酱，翻拌裹酱均匀后盖锅焖2分钟。这是一起寄来的小包装，一次放一袋即可~
步骤7/10

再加入1汤勺蚝油，翻拌均匀，大火收汁~
步骤8/10

关火，放入1茶勺食盐翻拌片刻，出锅~
步骤9/10

装盘~
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咬上一个，浓浓酱香包裹中，牛肉丸的肉汁爆酱而出，满口留香，挑逗味蕾，精选牛腿肉手工捶打的肉丸韧劲十足，弹牙爽口，满满的都是牛肉，没有一丁点儿的面粉和弹力胶的添加，要吃，就要选真正的牛肉丸~