草莓奶油卷

步骤1/18

最近摘了好多草莓！正好又买了个烤箱！

步骤2/18

准备材料。

步骤3/18

蛋白蛋黄分离，蛋黄加入油、牛奶。

步骤4/18

分开的时候，盆一定要擦干净，不能有水！

步骤5/18

蛋白打发，分三次加糖。

步骤6/18

这是第二次

步骤7/18

第三次

步骤8/18

加入3分之1蛋黄糊，切刀法搅拌。搅拌后全部倒入蛋白盆里，搅拌！

步骤9/18

入模，模具用烘培油脂比较好，这样撕开的时候好看些！暂用锡纸代替

步骤10/18

160度火烤15分钟

步骤11/18

拿出透凉

步骤12/18

倒扣

步骤13/18

蛋白加果酱，草莓切小

步骤14/18

抹匀

步骤15/18

卷起，上面涂奶油点缀，草莓装饰

步骤16/18

老公平常爱吃肉，也大口大口吃！

步骤17/18

崽崽可喜欢了！慢慢享受呢！

步骤18/18

真的很不错呢！