奶油霜红丝绒蛋糕

步骤1/945克黄油软化，加入细砂糖、盐打发，打至细颗粒状态。

步骤2/9

分三次倒入全蛋液，打发。分三次是为了蛋液与黄油更好的乳化融合。

步骤3/9将红曲粉倒入90克牛奶中，将牛奶调成鲜红色。

步骤4/9

泡打粉，可可粉混入面粉中，混合粉过筛。

步骤5/9

将过筛后的粉倒入三分之一的黄油中，搅拌均匀后倒入红色牛奶，如此再重复两次，直至将面粉、牛奶黄油均匀混合成面糊

步骤6/9倒入模具，烤箱170度，45分钟。

步骤7/9

奶油霜的制作：将100克黄油软化，加入糖霜，打发。

步骤8/9

加入香草精，朗姆酒，牛奶，继续打发。可以加入自己喜爱的颜色的色素。

步骤9/9

将调好颜色打发好的奶油霜放入裱花袋，即可裱花装饰。