青椒炒茄子

步骤1/4

材料洗净，茄子切片，辣椒切块，大蒜拍扁碎，葱切段！

步骤2/4

青椒入油炒片刻，加入茄子一起炒（轻点，别把茄子炒烂了）

步骤3/4

炒至茄子变软有透明的感觉

步骤4/4

加入油辣椒，盐，生抽，葱，蒜炒匀就可以啦！