胡萝卜香葱切达奶酪司康

步骤1/8

粉类材料混合均匀，黄油室温软化。粉类中加入黄油，用手碾成粗玉米粉状。每一块黄油都要和面粉捻在一起，不结块，呈现粗粒状。

步骤2/8

奶酪，胡萝卜刨成丝，香葱切碎。

步骤3/8

把奶酪，胡萝卜，香葱放进面粉里，倒入牛奶和鸡蛋，和成面团。

步骤4/8

此处绝对不需要揉到三光或出膜，切记！捏合成团无干粉就可以了！就像这样。先去把烤箱预热上，200度。

步骤5/8

擀成1cm厚的大片，用模具扣成圆形。我模具不在身边，此处应对多才多艺的茶漏君报以热烈的掌声。

步骤6/8

扣完约18个，全部刷上蛋液。放进预热好的烤箱里。

步骤7/8

200度，20分钟，观察表面上色变成焦糖色即可。

步骤8/8

百吉福的黄油还是很好用的呀~