步骤1/5肉切丝,放一点瘦肉粉用手和均匀。
步骤2/5姜蒜切片,葱切段,青椒切丝,备用。
步骤3/5热锅倒油,放入姜蒜炒香,放入肉丝,炒至8成熟后放豆瓣酱。
步骤4/5翻炒几下后放青椒,再翻炒几下放木耳,最后放葱段。
步骤5/5放盐和味精调味,菜熟后出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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