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黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。这道拌面面条劲道、肉丝嫩滑,非常的好吃,儿子连吃了2碗呢!

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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

面条 200克、 肉丝 300克、 干木耳 15克、 食用油 40克、 5克、 鸡蛋 1个、 1段、 1块、 玉米淀粉 1茶匙、 料酒 1汤匙、 老抽 半茶匙、 高汤 3汤匙、 胡椒粉 1克

木耳炒肉丝拌面的做法步骤

小窍门

肉丝里拌入鸡蛋和淀粉是为了口感更滑嫩。

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