芹菜摘去叶子洗净切斜片
把芹菜片焯水
焯好水的芹菜过凉水
捞出控干水分
培根切小片
葱姜蒜切碎
炒锅注油烧热,投入葱姜蒜爆香
下培根,炒至培根熟透
下入芹菜大火翻炒,调入盐、鸡精
培根会出油且有咸味,所以少放一些油盐
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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