食材:培根、土豆(已清洗去皮)、芹菜(已洗净切段)
将培根放在案板上切开,待用。
将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。
随后,将切好的好的土豆下入清水锅中焯开至断生捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。
接着,合入焯好的土豆翻炒一下。
然后,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根的存储如果计划在2个星期内食用完培根,而室内气温又低于20摄氏度,湿度低于6
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