椰蓉蔓越莓玛格丽特饼干

步骤1/11

准备好各种原料。

步骤2/11

需要的工具。

步骤3/11

室温软化黄油。

步骤4/11

在黄油中加入糖粉和盐，搅拌均匀。

步骤5/11

打发黄油至稍微发白体积变大，挤入柠檬汁。

步骤6/11

用筛网筛入蛋黄。（筛时要用手轻按。）

步骤7/11

把低粉和玉米淀粉拌匀后过筛。

步骤8/11

搅拌均匀，揉成面团。把面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏大约30分钟。

步骤9/11

把面团揉成小球，沾蛋白，裹椰蓉。

步骤10/11

用手指压扁，把蔓越莓切成小粒后放中间做点缀。

步骤11/11

放入烤箱中层，上下火180°，15分钟左右。