面粉、玉米面粉加入盐、花椒粉,慢慢加水搅拌成面糊。
香菜,小葱,香菇分别切丁。
豆腐皮切丝。
步骤4/8三种酱料混合搅拌均匀备用。
步骤5/8平底锅刷上油,慢慢倒入面糊,摊成煎饼。
步骤6/8煎饼熟后翻面打个鸡蛋上去,抹均,撒上葱花香菜香菇丁。
熟后翻面,刷上调好的酱料,放上豆腐丝。
卷好就可以吃了!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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