鸡肉披萨

步骤1/7

加入面粉（普通面粉即可），盐（一勺），糖（两勺），将适量泡打粉放入温水中，一段时间后，边和面边加入泡打水，和好面后，裹上保鲜膜，放在密封容器里，在阳光下醒面两小时。

步骤2/7

在此期间，切好需要用的食材。

步骤3/7

在鸡肉块上洒上孜然粉，花椒粉，盐，均匀混合，入味。一段时间后，过一遍油，半成熟。

步骤4/7

制作披萨酱：将甜面酱，番茄酱，蒜蓉辣酱混合（其中一种也行，我做的咸了，应该是甜面酱的缘故），加入洋葱，葱花，翻炒。

步骤5/7

在披萨盘底抹上一层油。面醒好后，铺满披萨盘，用叉子扎满孔，按此顺序：1.披萨酱，2.芝士碎，3.鸡肉块，4.洋葱，青椒，5.披萨酱，6.芝士碎放在饼皮上（芝士可以多多多！）。

步骤6/7

先将烤箱预热，然后放入烤箱，200℃ 15-20分钟，依情况而定（一定要时刻观察烤箱内动态！我第一次就烤糊了）

步骤7/7

完成！