黑椒鸡肉披萨

步骤1/26

把鸡腿清净去骨后切成小块，加入黑胡椒粉、盐、糖、料酒腌制作1小时入味。

步骤2/26

准备好披萨面团的材料。

步骤3/26

粉和糖等倒入揉面垫上，中间扒窝，倒入水和酵母混合液。

步骤4/26

揉成光滑面团后加入橄榄油。

步骤5/26

继续揉至面团能够拉出薄膜

步骤6/26

揉圆后放入容器中，加盖保鲜膜，放温暖入发酵。

步骤7/26

趁着发酵的时间，做好其它准备工作。首先把腌制好的鸡腿肉平铺在烤盘上。

步骤8/26

入预热好的烤箱，180度15分钟。烤好后取出冷却备用。

步骤9/26

接下来炒披萨酱。锅烧热后放入黄油熔化

步骤10/26

加入切碎的洋葱和蒜末粒炒出香味。

步骤11/26

加入切成小块的西红柿翻炒均匀。

步骤12/26

加入清水、盐、披萨草、糖，煮沸后转小火煮20分钟左右，煮到西红柿彻底边软烂。大火为断翻炒，成为的酱状，加入黑胡椒粉拌匀，冷却备用。

步骤13/26

取出发酵好的面团。

步骤14/26

按揉面团排气后，分割成两份，揉圆后加盖保鲜膜醒15分钟。

步骤15/26

取其中一份面团，擀成圆饼状。

步骤16/26

整个派盘均匀抹一层黄油，状擀好的圆饼铺在派盘上，用手掌按压，使面团和模具完全贴合，并用叉子在面皮上叉些小孔。

步骤17/26

均匀的涂抹上披萨酱。

步骤18/26

撒上适量马苏里拉芝士，再放上胡萝卜块。

步骤19/26

再撒上适量马苏里拉芝士，放上青椒、烤好的鸡肉。

步骤20/26

最后撒上适量马苏里拉芝士。

步骤21/26

入预热好的烤箱，200度12分钟左右，烤至饼干金黄时即可。

步骤22/26

取出烤好的披萨，脱模后即可。

步骤23/26

薄皮脆底

步骤24/26

切块享用吧

步骤25/26

美味哒

步骤26/26

诱惑哦