香菇鸡肉披萨

步骤1/24

面包机桶内放入面粉、糖、盐、奶粉、酵母等干性材料

步骤2/24

再放入水、橄榄油等湿性材料

步骤3/24

启动揉面程序，将面团揉至扩展阶段，即抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜

步骤4/24

盖上保鲜膜发酵

步骤5/24

发酵到变成2倍大

步骤6/24

把发酵好的面团排气，分成三份，放在室温下醒发15分钟

步骤7/24

鸡胸肉切丁，用烤肉料腌制三小时

步骤8/24

青红椒切粒，香菇切片

步骤9/24

平底锅烧热，放入香菇片煸炒至水分变干

步骤10/24

放入青红椒粒略煸炒去除一下水分

步骤11/24

鸡胸肉放入锅中

步骤12/24

将鸡胸肉也煸炒一下，馅料就准备好了

步骤13/24

把醒发好的面团擀成中间薄周围厚的圆形面饼，大小比空气炸锅的炸篮底部略小

步骤14/24

将做好的面饼铺在炸篮内

步骤15/24

用叉子在面饼中间叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

步骤16/24

在饼底均匀涂上一层番茄沙司，外围一圈不用涂，再撒上一些披萨草

步骤17/24

将炸篮推入预热好的空气炸锅中，200度，烤制5分钟

步骤18/24

取出炸篮，均匀撒上一层马苏里拉芝士

步骤19/24

撒上鸡肉丁

步骤20/24

再撒一层马苏里拉芝士

步骤21/24

铺上香菇片和青红椒粒

步骤22/24

继续洒一层马苏里拉芝士

步骤23/24

将炸篮推入空气炸锅中，设置温度为200度，时间15分钟

步骤24/24

香喷喷的香菇鸡肉披萨出锅啦