中午一个人吃饭就想着简单快速的解决,看看冰箱里有胡萝卜和肉就简单的来一道简便又营养的胡萝卜炒肉片吧。
准备食材
胡萝卜切薄片,肉切成薄片,辣椒切块
肉片加点地瓜粉加一滴酱油抓匀腌制一会
锅中倒油加蒜片
加入肉片炒开
加入胡萝卜炒一会儿加一点水,等水收干时加青椒
装盘。
胡萝卜和油脂类的肉一起炒的话,人体更容易吸收他的胡萝卜素
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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