虾仁韭菜鲜肉小馄饨

步骤1/6

买好的虾仁，去外壳，虾线！用料酒先腌制10分钟！然后剁成泥！

步骤2/6

韭菜洗净，剁碎

步骤3/6

肉是购买的时候已经绞好了的，就比较省事

步骤4/6

将所有的料放在一起，加上一个蛋清，顺时针搅拌匀！加适量的盐，五香粉，麻油

步骤5/6

馄饨皮子是买的现成的

步骤6/6

包好，下水煮，大火5分钟左右就好，煮久了，容易破