煎蛋皮切丝,加点葱花香菜紫菜碎
将主配料混合搅拌均匀
馄饨皮适量
包成馄饨
烧开水下馄饨煮熟
盛到碗里
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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