初入烘焙,为了家人能吃到更健康的甜点,虽然做的不好,也有失败,但没想过放弃,能在业余时间为我爱的家人做出一到美味甜点,已经成为我生活中不可或缺的一不分,要学习的地方好多,相信以后我能做的更好。所以这款风靡网络的奶酪包,给我爱的家人。
备好制作面包胚的材料。
混合后揉成面团,我是纯手揉,就直接上成品图啦。
加入黄油,继续揉
揉出手套膜我大约50分钟吧
醒发时间(40――50分钟吧)
醒发时间来制作内陷,奶油奶酪加入糖粉搅打均匀。
加入鲜奶
混合均匀后放入冰箱冷藏40分钟
面团发酵成功
面团整形好后,方入抹好黄油的模具再次醒发
材料多,就做了花环蔓越莓
醒发完成
醒发完成
烤箱150度30分钟
出炉晾凉
出炉
奶粉糖粉过筛
面包分好
切好
抹上奶酪馅料
粘上糖粉奶粉混合物
成啦
这个也装饰下
糖的用量大家可以自己掌握,不喜欢甜的可少量减糖,还有这个配方是4个6寸的量。
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