奶酪包

步骤1/13

揉揉揉，将面包体揉到手套模~
（先将除了黄油和盐之外的的材料揉到扩展阶段，然后加入黄油和盐揉到完全阶段~即出手套模。）

步骤2/13

面团第一次发酵~
（发酵至2倍大，手指印不回缩就是发酵好了）

步骤3/13

面团第二次发酵~
（排气，然后滚圆，形成大圆面团。二次发酵1个小时）

步骤4/13

烤面包~
（180度上下火25分钟。）

步骤5/13（中途，表面上色后可以加盖锡纸，避免表面上色过深）

步骤6/13

出炉，切成四块

步骤7/13

如果，烤好后外壳稍硬，放入保鲜袋，一会就软啦

步骤8/13

奶油奶酪、牛奶、奶粉、糖隔水加热，搅拌混合均匀就好。

步骤9/13

奶酪夹心，沾外层粉~
每一块蛋糕横切不断两刀~抹在切面~

步骤10/13

将抹好的面包粘上粉~就跟雪地里打滚一样，就完工啦

步骤11/13

标准版本的~满满图层~

步骤12/13

如果怕胖也可以像我一样~适量减少奶酪夹心和外层的涂层粉~

步骤13/13

真的超好吃~