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信阳大烩菜

本来想加些丸子，火腿肠等等的材料，没找到就将就下啊

中华火夫
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难度简单

口味微辣

工艺炖

厨具炒锅

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信阳大烩菜热量：2620 千卡

脂肪：63.98克
蛋白质：34.13克
碳水化合物：119.23克

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食材主料/辅料

白菜适量、水豆腐适量、五花肉适量、菜丸子适量、火腿肠适量、木耳适量、粉条适量、鸡汁适量、盐适量、猪油适量、八角适量、葱适量、老抽适量、十三香适量、辣椒壳适量、黑胡椒适量、鸡粉适量、姜适量、大蒜适量

信阳大烩菜的做法步骤

步骤1/8

准备材料
步骤2/8

又找到些粉丝
步骤3/8

净锅放猪油，下五花肉煸黄，煸香
步骤4/8

下料头，葱姜蒜，八角辣椒壳
步骤5/8

继续把料头爆香
步骤6/8

加老抽
步骤7/8

加水，再把所有材料烩入锅中，煮开
步骤8/8

调味，装锅即可

小窍门

1.用猪油，汤会香些。
2.尽量挑些自己喜欢的菜来烩。
3.天气凉了，下边加火，涮些其它食材味道也不错哦

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