干香菇泡软
粉条放在锅里煮软
捞出过凉水
泡软的香菇切2半
葱切段,姜切小片
取彩椒1个
切四刀后在切成小块
将豆腐切成小方块
娃娃菜洗净剥开
竖切一刀
改刀切小块
炒锅放在煤气灶上点火
倒入油
放花椒葱和姜扁出香味
下娃娃菜
下香菇
翻炒
下粉条倒入适量水
下豆腐块
下彩椒块翻炒
出锅后装盘,上面点缀枸杞子即可
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
粉条的储存方法比较透明的好手感比较圆润的好颜色太白了不好,那些说绿豆做的基本是假
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