拌饭菜来了
豆角切成小段,用水焯2分钟后,沥干备用,姜和葱切成末。
锅中直接加入豆角,加热,煸干豆角的水分后加入少量油,继续煸至豆角两面发皱上色即可。盛出备用。
锅中加少量油,肉末加入锅中,打散,在加入葱姜,煸炒,炒出香味后加入白胡椒粉,生抽,料酒继续煸炒。
最后加入豆角,两勺橄榄菜,翻炒均匀即可出锅。
成品
因为橄榄菜本身有咸香味,所以不需要加其他调料
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
橄榄的食用禁忌市场销售色泽特别青绿的橄榄果如果没有一点黄色,说明已经矾水浸泡过,
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