第一次自制五香茶叶蛋,管他失败成功,来五个再说
鸡蛋加水莫过,中火煮开后,小火煮几分钟,后冷水冲一下鸡蛋,趁热完全磕碎鸡蛋,这是已经磕碎后图
准备花椒 茴香 茶包 桂皮
准备两锅铲酱油
糖
盐
十三香,家里没有五香粉,就用十三香了
哈哈,加完所有的调料,我有强迫症,水放的完全莫过了
煮好后,完全是黑暗料理。步骤:大火煮开,小火煮个二十分钟,然后静置,一夜以后可能还是很淡,哈哈哈,那就下次把料加重
外貌还是可以的,妖艳货色,饭盒保存。。。吃完7个了才发现没有拍图。。。
1,磕蛋的时候一定要完全磕破,不然味道很难进去。2,盐可以多加点,不然不入味。3,夏天保存加汤汁放冰箱保存。4,鸡蛋随便几个,料主要看你的水有多少。5,第一次做,吃的时候蛋黄微微入味,总结了下感觉是没有磕碎,还有我只放了三勺盐,所以菜谱多放盐了。。。不知道能不能成功呢
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