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第一次自制五香茶叶蛋,管他失败成功,来五个再说

阮阮的青春
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 10只、 五勺多、 绵白糖 五勺多、 茴香 5个多、 桂皮 1片个人不喜欢桂皮的味道、 花椒 浅浅平铺一锅铲、 茶叶(有什么茶用什么茶,我用的立顿绿茶) 5小包、 十三香或五香粉 撒个三四就好克、 老抽酱油 两锅铲多

五香茶叶蛋-一天吃五个的做法步骤

小窍门

1,磕蛋的时候一定要完全磕破,不然味道很难进去。2,盐可以多加点,不然不入味。3,夏天保存加汤汁放冰箱保存。4,鸡蛋随便几个,料主要看你的水有多少。5,第一次做,吃的时候蛋黄微微入味,总结了下感觉是没有磕碎,还有我只放了三勺盐,所以菜谱多放盐了。。。不知道能不能成功呢

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