红茶酥饼

准备好材料

如果你的红茶业颗粒比较大，可以用打磨机、擀面杖等进行研磨一下

黄油室温软化至手指可以戳动后，先用电动打蛋器稍微搅拌一下

再加入糖粉，用电动打蛋器搅拌均匀至稍微颜色发白、体积膨胀

搅拌均匀后的黄油是这样的

然后分两次加入打散的蛋黄，用电动打蛋器搅拌均匀至颜色发白、体积膨胀

再加入低筋面粉和研磨好的茶叶

用刮刀搅拌均匀，然后拿出来放到硅胶垫上，揉成面团

再将面团分为两份，搓成圆柱状，然后用保鲜膜把面团包好，放入冰箱冷冻半个小时

烤箱180°预热10分钟，然后取出冷冻成形的面团，用刀切成厚度一样的圆块

整齐摆放在烤盘内（不是不沾烤盘的，建议先铺上油纸）

烘烤：上下火模式、180度、烘烤15-20分钟，直至酥饼略呈焦黄色即可

出炉后冷却后就可以享用了

成品1

成品2

成品3

成品4