五香米饭锅巴

步骤1/10

米饭加入盐、五香粉和虾粉。

步骤2/10

搅拌均匀，静置一会。

步骤3/10

然后加入适量色拉油。

步骤4/10

将米饭放入保鲜袋，捏散硬块均匀压平。

步骤5/10

然后用擀面杖擀成薄饼状，放入冰箱冷冻30分钟。

步骤6/10

将冻好的米饼均等切成小块。

步骤7/10

锅中刷少许油。

步骤8/10

放入切好的米饼。

步骤9/10

煎到表面发黄，再换另一面。

步骤10/10

两面都煎好，变硬呈现金黄色就可以了。