土豆去皮切块装进保鲜膜袋加热加熟
葱和蒜切末
培根切块煎熟
煎好培根的油锅再煎土豆片,土豆片煎成金黄色放少许盐翻炒
加入葱蒜末和煎好的培根快火翻炒片刻即可
出锅!
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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