看看原料吧
牛肉和葱姜一起剁碎。
鲜朝天椒洗净去蒂,切碎。
将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用蒜锤子捣烂。
锅中油烧热,放入牛肉煸炒。
牛肉炒干水分,放少许料酒,放入捣烂的辣椒。
炒出红油,放入甜面酱。
等炒出酱香味,放入酱油水白糖熬制。
熬好的辣酱,撒上黑白芝麻即可出锅。
看看成品吧
甜面酱的食用禁忌糖尿病、高血压患者慎食甜面酱的选购技巧优质甜面酱应呈黄褐色或红褐
一般牛肉酱做法1先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有