紫薯菊花卷

紫薯粉100克，大约3分之1碗，面粉300克，一碗，白糖20克，安琪酵母粉5克，混合在一起，搅拌均匀

紫薯粉，加入面粉，加入白糖30克，安琪酵母粉5克搅拌均匀

面粉搅拌均匀后加入一盒牛奶250克

和成柔软的面团，盖上屉布醒发1个小时，

搅拌均匀后揉成面团，盖上布，醒发一个小时，这是醒发好的面团

揉成长条形

分成均匀的等分，

擀成10公分左右的面饼

面饼上刷油，要薄薄的一层

然后对折，再次刷油，油要少一点，

刷油后再次对折，成现在的样子，三角形

这是两块面饼，分别切三刀，外面的大一点，留一个小角就行

切好后按照大小排列，大的再下面，小的在上面，角朝外对着

横着再用2只筷子压一下

在面中间用筷子压一下

看看吧，一朵菊花就出来了，刷油的步骤尽量少刷一点油，要不中间不爱粘，菊花容易散，今天我做的有点油多了，

凉水上锅蒸15分钟

怎么样，很有胃口吧

来个特写

如果家里没有紫薯粉，可以做面粉的，椒盐的也好吃