五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。
农家梅菜泡水,洗净备用。
锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色,加一点点热水,生抽,老抽,盐,鸡精上色入味。
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色,加一点点热水,生抽,老抽,盐,鸡精上色入味。
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色,加一点点热水,生抽,老抽,盐,鸡精上色入味。
做好五花肉扣在农家梅菜上备用。
再用保鲜膜包好放在蒸锅里蒸10分钟关火。
农家梅菜扣肉
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