蔓越莓乳酪面包

步骤1/6

馅料做法：蔓越莓干用温水泡一会儿（大约10分钟），用厨房纸擦干水份，切碎。室温软化的奶油奶酪用电动打蛋器搅打松软，加入糖粉搅匀，加入切碎的蔓越莓干拌匀备用。

步骤2/6

基础发酵结束，将面团排气均分成6份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤3/6

松弛好的面团擀开成圆饼形，放入适量馅料，包起来捏紧收口，翻面稍按扁，用剪刀剪5刀，依次做好所有面包，排入烤盘。

步骤4/6

最后发酵结束，表面刷全蛋液，用擀面杖的一端蘸上少许蛋液，粘上白芝麻，点在面包中心位置。

步骤5/6

撰写制作步骤

步骤6/6

撰写制作步骤