步骤1/7把材料A放入面包机,搅拌10分钟,倒入材料B,改发面团程序(如果一次面团还没揉好,就再加一次)至发面完成(天气冷,可能程序到了时,面还没有发好,那就多等二十分钟到三十分钟吧,这时候会发到2.5--3倍大)
步骤2/7奶油奶酪软化,所有的馅料材料混合在一起,搅拌到细滑
步骤3/7取出排气,分割成8块,饧发10分钟
步骤4/7在面团里铺入内馅,卷成橄榄形,捏紧后正面朝上排上烤盘
步骤5/7放入烤箱二次发酵45分钟(下层放盘开水,烤箱开下火设置为40-50度之间)
步骤6/7面包上刷全蛋液,剪刀倾斜剪一排或两排刀口
180度预热,15-20分钟——出炉
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