黑椒牛肋排&卤娃娃菜

步骤1/24

所需原料

步骤2/24

不粘锅倒入少量橄榄油

步骤3/24

将牛肋排放入锅中煎

步骤4/24

煎好一面再煎另一面

步骤5/24

确保六面全部煎到.以保证锁住牛肉水份

步骤6/24

将煎好的牛肋排放入高压锅中

步骤7/24

加入与牛肋骨齐平的温水.倒入一大勺海鲜酱

步骤8/24

将洋葱.大葱.辣椒.香叶.草果.生抽.老抽.料酒.蜂蜜和一点盐都倒入锅中

步骤9/24

高压锅升压后定时20分钟

步骤10/24

将一颗娃娃菜切成四瓣备用

步骤11/24

煮好的牛肋骨.盛出一些肉汤来备用

步骤12/24

另起油锅

步骤13/24

将洋葱碎和大蒜碎炒香

步骤14/24

加入一些现磨黑胡椒碎

步骤15/24

加入半碗肉汤

步骤16/24

半勺番茄酱

步骤17/24

半勺李派林喼汁

步骤18/24

煮到粘稠状备用

步骤19/24

另起一个锅.加少量橄榄油

步骤20/24

开始煎娃娃菜

步骤21/24

确保每面煎到

步骤22/24

倒入半碗牛肉汤

步骤23/24

煮至娃娃菜变透明即可

步骤24/24

将娃娃菜铺在盘底.摆上牛肋骨.浇上黑胡椒汁即可