大圆茄子一个洗干净
切成较大的厚片
放入热油锅中
煎至两面金黄
出锅
蒜末、酱油、香油调成蒜酱。沾着吃就可以了,非常好吃
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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