传统的番茄炒蛋换个花样~
鸡蛋放少许料酒和盐搅打混合,平锅刷一层油,倒入蛋液,煎成蛋皮。
圣女果切两半,小葱切碎。
蛋皮切丝。
装入平盘,撒上海苔粉。是我临时想起来加入的,事实证明味道非常棒。
起油锅炸葱花,圣女果放盐稍煸倒入蛋丝上即可。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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