如图所示，豆腐皮泡开，洋葱红椒切丝，香菜切段，拌匀
步骤2/4依次倒入白醋，生抽，盐，味精，鸡精，白砂糖，红油，拌匀
锅里红油，放入香叶、葱丝、花椒、八角、生姜片炸香后捞出，然后放入辣椒段后倒数十五个数。
步骤4/4数到一的时候，将油和辣椒段喷到拌好的豆腐皮里，迅速搅拌均匀，冷却一会即可享用。
干豆腐皮一定要多洗几遍，否则土腥味重。切洋葱时候，刀蘸着水，防止辣眼睛。
判断方法很简单，我们呢可以捏捏，如果很紧，感觉很有水分，那么就是好大葱丝，如果捏
香叶的功效与作用味辛，气香，性温散。治风湿，疝气，阴囊湿疹，疥癣。香叶的选购技巧
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