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继续准备馅料。还是用了君之的配方,不过糖的比例略有减少,因为莲子的用量增加了,糖和油都按原方不改。不过,最后的结果还是,很甜

食色
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难度简单 口味甜味 工艺 时间2小时以上 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

莲子 300克、 白砂糖 300克、 玉米油 135克

莲蓉馅的做法步骤

小窍门
也可以不过细筛,而是用料理机打成细蓉,不过那样会增加水分
加油时,分次小量加入,每一次都翻炒至完全吸收后再加下一次。
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