一直想做牛肉酱 看了很多菜谱 视频 后来觉得酱要好吃 首先要符合自己的口味 写的这些酱 可以根据自己的口味来放。喜欢的多放些 不喜欢的可以不放或者少放。喜欢吃肉的 可以多放肉 喜欢菜的可以多放菜。我觉得饭菜没有一定意义上的好吃不好吃。只要符合自己的口味就可以。不过这配料里我都写的适量 也是对做酱者的厨艺有一定要求的。其实也不能瞎放!
原料切碎
各种酱混合
放油 炒肉 把水分炒干 油多点
把肉丁 盛出备用 放油 把蒜末洋葱末辣椒放入 炒香 放入酱 再炒一会 之后放肉末 小火 慢熬 要用铲子多搅拌十分钟 就差不多了
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