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腊肠什锦蔬菜炒饭

自己一个人做饭就是要快，味道最好要香，最后洗碗的时候要少。炒饭我最近做了很多种，这一种我觉得应该推荐给大家的很方便

雅婷72
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腊肠适量、带泥胡萝卜一小根、白菜梗适量、盐适量、湖南椒一根、大蒜 2到3瓣、小葱适量或者不用、生抽少量、隔夜饭一小碗

步骤1/3

腊肠切片切丝，带泥胡萝洗净去皮卜切丁，如果有白菜梗也切丁，然后用盐腌制一下控水。大蒜和湖南椒切成细沫，还有一小碗白米饭
步骤2/3

锅烧热，腊肠煸炒出油，这样一般不需要再放油了，再将蒜和辣椒沫放在锅里翻炒，让蒜香煸炒出来，胡萝卜丁放入翻炒到半熟（如果觉得油不够可以放少许油），放入米饭翻炒
步骤3/3

米饭翻炒一会，放入适量的盐和少量生抽，等米饭粒粒分开后放入小葱沫，就可以出锅了