香辣牛肉酱

步骤1/8

牛肉先切成长条在切成小丁，依次放入盐，酱油，料酒，胡椒粉，抓匀腌制。
姜切丝，蒜切成小丁。
胡椒炒香，碾碎。
花生米切碎。

步骤2/8

准备好全部材料。（如图）

步骤3/8

锅洗干净烧热（不要有水，不然倒油的时候会炸。）
倒油（油多倒点，便于保存，酱也会比较香）烧热。
倒入牛肉，翻炒至水份收干，牛肉表面微焦。

步骤4/8

倒入姜蒜，炒至出香味。

步骤5/8

依次加入花生碎，芝麻，黄豆酱，甜辣酱，番茄酱。开始熬酱，小火翻炒（以免粘锅糊掉）至水份收干。

步骤6/8

下入辣椒粉，白糖小火翻炒5分钟左右。就可以出锅了。

步骤7/8

成品图（是不是流口水啦~）

步骤8/8

打包好后的成品图。