准备,这是两个菜的原料
将山药洗干净,去皮。
切片
锅烧热放油,放入山药片。
加生抽,醋,糖,最后放盐。翻炒后出锅即可。
山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化
山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品不仅可作主粮,而且可作蔬菜,
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