将白砂糖、鸡蛋清、盐、黄油、植物油、纯牛奶倒入面包机中
然后加入高筋面粉、酵母粉(酵母粉要和底下的液体隔开),按面团发酵键
蛋黄留着备用
面团发酵后取出
用擀面杖擀平排气
翻另一面继续擀
取一面团擀平
包入红豆沙(红豆沙做法见我的菜谱--红豆沙)
用刀划几刀
然后像拧麻花那样拧
取一面皮擀平,另一端用刀切几刀切开
然后卷起来
取一面皮擀平,然后包入红豆沙
取另一面皮擀平后搓成长条
然后两条辫在一起
取一面皮擀平包入红豆沙,另一端用刀划几刀
卷起来后两端捏住
取一面皮擀平包入红豆沙,然后包好
全部放入烤盘中
用温毛巾盖住,让其发酵两个小时
发酵好的
刷上鸡蛋黄
撒上白芝麻
烤箱预热后放入烤箱中层上下火15分钟,上火10分钟即可
完成
各种花样
好吃又好看
毛毛虫样的
麻绳样的
圆形的
好吃
馅料又多
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