步骤1/3先用开水把肥肠煮几分钟捞起,把肥肠洗干净,然后用料酒,生姜腌两小时去除腥味
步骤2/3姜切丝,葱切段,蒜切片,红椒切丁干辣椒切小段,
步骤3/3锅中倒入适量的油,七成热时加入八角,花椒,炒出香味再加姜蒜干辣椒泡椒炒出辣味后到入肥肠翻炒,然后加入生抽,老抽翻炒,直到锅中没有水分,加入葱段炒两下,关火撒上熟芝麻就可以起锅了
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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