我做的是6位成人和两位小朋友的量,所以三汁量也多,比例是1:1:1,其它都可以自行调整
鸡翅中,我用平底锅煎至金黄,这样即可以去除多余油脂,炖制时也会更加入味
洋葱切块
蒜的量比较多,我喜欢这个味道
三汁比例1:1:1,即黄豆酱,蚝油,番茄酱,放碗中调匀
青椒切块
胡萝卜切块
土豆和红薯同样切大块
步骤8/9锅中到油,放几粒花椒,依次放入大蒜,洋葱,胡萝卜,翻炒,再放土豆红薯,翻炒几下后倒入三汁,再翻炒均匀,放入鸡翅,到清水,焖煮20分钟,放青椒翻炒,大火收汁,撒香菜即可上桌喽,我女儿不喜欢香菜,我这次没放,大家可自己发挥哦
我又摆了一下,将鸡翅都码好了,汁香味浓,简单又好吃,满满一锅吃的干干净净
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