龙利鱼柳解冻,切自己喜欢大小,建议块儿大一点,两面各均匀抹一层盐一层黑胡椒粉,料酒腌制半小时,热锅(我们家的锅有点粘,煎之前我在两面沾了一层干淀粉),适量油,小火,煎至肉变色,装盘
超级简单,美味,吃起来有点微微的蛋香
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
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