鸡翅,排骨飞水洗净,用元葱,姜,料酒,胡椒粉,盐腌制三十分钟。
地瓜,土豆,胡萝卜地滚刀块。
元葱切块,蒜,姜切片。
炒锅加色拉油和黄油。
加入元葱,姜,蒜炒香。
加入土豆,地瓜,胡萝卜炒一会。
把鸡翅,排骨平铺在地瓜土豆上面,加小半碗水。
用甜面酱,蚝油,番茄酱,蜂蜜,生抽调制酱汁。
酱汁均匀的倒在鸡翅表面,用锅铲轻轻铺均酱汁。
大火开锅,小火炖制三十分钟,加入芹菜,青椒块翻炒均匀。
成品装盘。
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