水煮鱼

步骤1/12

花椒，蒜，干辣椒，姜

步骤2/12

准备葱花

步骤3/12

准备豆芽，摘除根

步骤4/12

豆腐皮切宽条

步骤5/12

这里是鱼腩，鱼骨，鱼头，鱼尾，

步骤6/12

鱼背，片，大约5毫米的片，用淀粉抓匀，

步骤7/12

爆香，豆瓣酱，花椒，蒜，干辣椒，姜

步骤8/12

丢鱼骨，头，尾，炒一会，给多点水开始煮

步骤9/12

适当的给点盐，糖，鸡精，生抽，，煮熟捞出来

步骤10/12

然后给豆芽和豆腐皮，煮2分钟捞出来

步骤11/12

最后给鱼片，差不多1分钟就好哦，然后全部倒在刚刚的鱼肉，豆芽，豆腐皮上面。就好啦

步骤12/12

洒葱花就好哒，如果能吃辣，还可以用油爆一些干辣椒，花椒，淋在鱼上面。