没有爆炒图片,看字!
1首先菜场买回来要吐沙干净!我是在爆炒前滴了几滴油,两小时后清水冲洗干净备用。2开水锅中把蛏子过水沥干!不要太久,蛏子开口了就起锅!3起个油锅,油放比平时略多一点,下花椒粒五香粉辣子等佐料炒香,加入蛏子继续翻炒均匀,装盘啦!
很简单吧!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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