香菇扒西兰花

步骤1/15

原料图

步骤2/15

原料图

步骤3/15

香菇洗净切掉根，切十字花

步骤4/15

胡萝卜切丁

步骤5/15

西兰花摘小朵，淀粉用清水调成水淀粉

步骤6/15

锅内倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟

步骤7/15

把焯熟的西兰花摆盘

步骤8/15

继续放入香菇焯熟

步骤9/15

摆盘

步骤10/15

放入胡萝卜丁焯熟

步骤11/15

摆盘，胡萝卜丁可随意撒上

步骤12/15

另起一锅入适量油加热，放入蒜沫炒香

步骤13/15

加入生抽和蚝油各1匙，糖和鸡精各1/4匙，盐少许，倒入水淀粉烧开

步骤14/15

调味汁即制作完毕

步骤15/15

把做好的调味汁淋入盘中即成。盛开的花朵啊！