一朵香菇一个鹌鹑蛋，一个萝卜一个坑。蜡笔小新心里有个小流氓，麦兜头上有个小太阳^_^
香菇洗净，扣着拍拍，叫醒它 （呀喂，碗吃你啦）2.用油盐生抽 （我喜欢加醋，五香粉，毫无章法，全凭自由发挥）腌制15-20分钟，入味。3.摆盘，嵌入鹌鹑蛋4.入锅，蒸。5.快出锅前，撒葱花。
鹌鹑蛋有点滑，不好把握，选宽厚深邃的香菇比较好
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，
大小葱功效不同小葱良质小葱——叶色青绿，无枯尖和干枯霉烂的叶鞘，不湿水，葱株均匀
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